هي سلسلة مطاعم تأسست عام 1999م في مدينة جده بالمملكة العربية السعودية, واشتهرت بتقديم وصفة تسمى "الزربيان" وهي وصفة في الاصل عدنية وهي عبارة عن أرز يمكن ان يطبخ مع اللحم الضأني او لحم الماعز أو الدجاج او الجمبري (الربيان أو القريدس) أو السمك.
وقد لاقت الوصفة رواجا في مدينة جده بسبب مذاقها المميز بخلطة البهارات والتوابل المستخدمة وتناسب جميع الاذواق. وأسم مطاعم ركن الزربيان مسجل رسميا لدى وزارة التجارة حماية لها من المقلدين الذين يدعون انهم يتبعون لمطاعمنا.
بدأ افتتاح أول فرع في حي السلامة بجده ثم فرع حي العزيزية وحي النهضة (الذي اغلق بسبب طاريء) وحي الصفا وحي طيبة شمال جده. وتتطلع سلسلة مطاعم ركن الزربيان الى الوسع بجدخ ثم الانطلاق خارج جده في المستقبل المنظور بائن الله.
تتميز السلسلة بتقديم اللحم الطازج فقط بالذبح اليومي في المسالخ الحكومية كما يتم اثباته للعملاء الكرام وتقديم الدجاج الوطني الطازج الذي يصل يوميا مبردا الى المطبخ المركزي.
وقد حرصت الادارة على توحيد الطبخ مركزيا لضمان الجودة وتوحيد النكهة.
كما يمكن لسلسلة مطاعم ركن الزربيان تأمين طلبات الولائم والمناسبانت وحفلات العرس والافراح.